뜻: not easily satisfied, or having very high standards about particular things.
발음: /ˈfʌs.i/
(출처: Cambridge Dictionary)

만족시키기 힘들거나 어떤 것에 대해 요구하는 수준이 너무 높다는 뜻의 형용사로 부정적인 뉘앙스를 띤다.

우리말 ‘까탈스럽다’와 잘 호환되는 표현이라 생각된다.

무엇에 대해 fussy한지 나타낼 때는 fussy about [something]의 형태로 쓴다.

아래는 쿠킹쇼 America’s Test Kitchen 영상. 아주 간단한 팬케익 레시피를 소개한다.

How to Make the Easiest Pancakes Ever

“And we’ve had a lot of really fussy pancake recipes over the years. Whipping egg whites, they’re delicious, but I’m not dragging a mixer out before coffee.”
(아주 번거로운 팬케익 레시피를 그동안 많이 다뤘죠. 계란 흰자를 거품내서 만들면 맛은 있지만 모닝 커피를 마시기도 전에 믹서까지 꺼내 쓰는 수고는 하고 싶지 않네요.)