fixings

어떤 요리에 일반적으로 곁들이는 음식들을 말하는 비격식체 명사다.

삼겹살을 예로 들자면 쌈장, 기름장, 각종 쌈야채, 고추, 마늘, 김치 등등이 fixings가 되겠다.

굳이 번역하자면 ‘기본 반찬’ 정도가 되지 않을까 싶다.

보통 with all the fixings 또는 and all the fixings라고 표현한다.

아래는 팟캐스트 First Date with Lauren Compton 영상. 사형 직전 최후의 식사로 무엇을 고를지 질문한다.

“Woo, death row meal. Uhmm, I would probably say a Korean barbecue spread with all the fixings.”
(최후의 식사라… 아마도 한국식 갈비 구이 한상차림을 택할 것 같네요. 곁들이는 반찬들도 다 포함해서요.)

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