뜻: a roast dish consisting of a boned chicken inside a boned duck which is then placed inside a partially boned turkey.
발음: /ˌtərˈdək(ə)n/
(출처: Oxford Languages via Google)
turkey(칠면조) + duck(오리) + chicken(닭)의 합성어로 무려 닭을 오리에 넣은 뒤 그 오리를 다시 칠면조 속에 넣어 오븐에 구운 어마무시한 요리를 뜻한다.
우리말로 하면 칠오닭 정도 되겠다.
미국 사람들이 전통적으로 칠면조 요리를 먹는 추수감사절 즈음에 많이 들을 수 있는 표현이다.
아래는 Tasty Recipes 영상. turducken 만드는 법을 알려준다.
“Here’s how to make the prefect turducken.”
(완벽한 칠오닭 만드는 법을 소개합니다.)
Mind your manners, be kind to others.