뜻: to anticipate with pleasure.
(출처: Collins Dictionaries)

기대에 부풀어서 앞으로 벌어질 일을 기다린다는 뜻이다.

chops가 입이니까 직역하면 ‘입을 핥다’가 된다. 즉, 입맛을 다신다는 얘기고 실제로 이 뜻으로 사용되기도 한다. 여기서 의미를 조금 확장해보면 ‘기대에 부풀어 기다린다’는 뜻이 이해가 될 거다.

아래는 토크쇼 투나잇쇼 영상. 코미디언 윌 페럴이 라스베가스 포커 테이블에 앉으면 다들 자기한테서 돈을 따갈 기대에 부푼다는 얘기.

Will Ferrell Has a Great Gambling Story

“And they’re just like, licking their chops.”
(그 사람들은 기대에 부풀죠.)